Hôtel Restaurant
à St-Ferréol

Hôtellerie du lac

 L'année 2016 se termine avec le départ à la retraite de notre chef, Pierre Chalvet, qui aura officié dans les cuisines de l'Hôtellerie du Lac depuis 1998! Nous le remercions pour tout son travail et lui souhaitons une longue et heureuse retraite...

 Un nouveau chef, Pierre Batigne, de l'Auberge de St Julia, a rejoint l'équipe en place depuis le mois de janvier 2017! Nous lui souhaitons la bienvenue.

Un nouveau chef, une nouvelle carte mais l'esprit de l'Hôtellerie du Lac reste....

 

A l'occasion de la Saint Valentin, mardi 14 février, nous vous proposons le menu suivant au tarif de 49€ par personne, hors boisson :

Papillotte en transparence de Saint Jacques, gambas et saumon, julienne de légumes, sauce bisque

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Grenadin de veau rossini, gratin de pommes de terre lardé

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Eclair gourmand, crème légère chocolat blanc et fleur d'oranger, salpicon de fruits

 

Pensez à réserver votre table en nous contactant au 05.62.18.70.80.