Hôtel Restaurant
à St-Ferréol

Hôtellerie du lac

Face au Lac de St Ferréol, à 40 minutes de Toulouse ou de Carcassonne.
Un hôtel de charme, avec restaurant, piscine en été, salle de relaxation et sauna. Terrasses et jardin. Salles de réception et de séminaire.
Au pied de la Montagne Noire pour des activités au plus près de la nature.

A l'occasion des fêtes de Pâques, nous proposons le Dimanche 05 avril  un menu unique pour le déjeuner à 48 euros par personne :

 

Duo de pointes d'asperges vertes et saumon fumé, mesclun de jeunes pousses aux queues d'écrevisses et segments de pomelos

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Fricassée de queues de crevettes aux pur malt flambée, tomate concassée et crème persillée

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Epaule d'agneau de pays farcie aux herbes fraîches et appétits du jardin

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Vacherin glacé à la framboise avec son coulis