Nos menus

Nos menus

MENU 20€ :
(Ce menu n'est pas servi les samedis soirs, dimanches et jours fériés)

Entrée du jour

OU Soupe du moment et ses croûtons

OU Salade Montségur (Salade, lentilles, oeuf dur, gésiers, chips de chorizo, maïs croquant, dés de tome)

OU Terrine maison et sa salade

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Plat du jour

Ou Dos de cabillaud, crème de moules, riz pilaf et petits légumes

OU Jambonette de poulette, polenta grillée, concassée de tomate

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Dessert du jour ou Fromage blanc

OU Mousse au chocolat

OU Assiette de fromages

OU Tarte Tatin et sa double crème

MENU à 35€ :

Foie gras mi cuit en terrine, pain d'épices, salade mixte

OU Planche de charcuterie

OU Noix de St Jacques, crémeux de potiron, chips de chorizo, huile de noisette

OU Salade d'Automne (endives, trévise, bleu, noix et allumettes de pommes)

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Entrecôte de veau (200/220g), sauce forestière, haricots verts croquants et pommes allumettes

OU Pot de feu de canard et ses légumes d'automne

OU Pavé de cabillaud, crème de moules, riz pilaf et petits légumes

OU Dorade au four, farcie de tapenade, tatin de légumes niçois

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Assiette de 3 fromages de la crèmerie Montamat

OU Coupe colonel (sorbet citron vert et vodka)

OU Vacherin aux fruits rouges (sorbet cassis, fraise, framboise, meringue et chantilly)

OU Tarte tatin et sa double crème

OU Tout chocolat intense

A partir du 1er Décembre, nous proposons en plus de nos menus habituels, un menu de Noël au tarif de 33€ par personne :

Duo de St Jacques et Gambas, ravioles aux légumes et crème agrumes

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Chapon farci et laqué au miel, trilogie de purées, jus de cuisson

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Bûchette artisanale de Noël

Pensez à réserver!

 

MENU ENFANT : (moins de 10 ans)

Assiette de charcuterie ou Salade de crudités

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Steak grillé ou filet de poisson accompagné de pommes allumettes ou légumes

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Coupe de glace (2 boules) ou Gaufre

Autour du lac

Découvrez l'environnement convivial et chaleureux du Lac de Saint-Ferréol

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