Menus et carte

Cabecou rôti au miel sur son toast, mélange de jeunes pousses

OU Cervelle de Canut (Faisselle aux herbes)

OU Salade de tomates anciennes, féta et groseille

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Vitello tonnato, haricots verts en salade

OU Pavé de cabillaud, haricots plats et crème curry

OU Carottes rôties, yaourt citronné, salade d’herbes

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Fontainebleau aux figues

OU Panna cotta pistache

OU Demi baba au rhum et sa chantilly

OU Fromage du moment : St Nectaire

MENU ENFANT : (moins de 10 ans) 12€

Entrée du moment

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Steak grillé ou poisson accompagné de pommes de terre ou Légumes

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Dessert du moment

Entrées :

Tomates, framboise, tagete et yaourt 10€

Maquereau brûlé, lait d’amande, moules pickles, groseille 10€

Haricots verts, pêches, cœurs de canards en tempura, réduction de sauce soja 9€

Plats :

Tranche de Carré de Cochon, Coco de Paimpol aux citrons confits, coulis de poivrons 26€

Tronçon de lotte, petit pois et menthe, mûres 27€

Tartare de bœuf à l’Italienne, pomme tapées, mesclun 20€

Desserts :

Figues, câpres et yaourt 10€

Choco caramel glacé 9€

Coupe glacée de l'Hôtellerie du Lac 9€

(Sorbet melon, sorbet abricot, sorbet fruits rouges, fruits frais, tuile aux amandes et chantilly)

Fromage du moment 9€