Menus et carte

MENU à 20€ ( ce menu est servi midi et soir du lundi au samedi midi, hors jours fériés)
salade de tomates, rhubarbe et mozzarella
OU Oeufs mayonnaise à l'ail des ours
OU Rillettes de poisson aux herbes, mesclun
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Tempura de seiches, spaghetti de courgettes en salade, aïoli
OU Tête et pieds de cochon croustillant, taboulé quinoa aux herbes, sauce gribiche
OU Tartare de bœuf, pommes tapées, mesclun
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Mousse au chocolat tiède, huile d'olive Dukkah
OU Panna cotta tonka
OU Pavlova fruits rouges
OU Fromage du moment
MENU ENFANT : (moins de 10 ans) 12€
Entrée du moment
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Steak grillé ou poisson accompagné de pommes de terre ou Légumes
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Dessert du moment
Carte proposée le samedi soir, dimanche midi et jours fériés :
Entrées :
Tartare de lieu noir, labneh, citron confit, vinaigrette jus de tête 10€
Croquettes de boudin noir, ketchup de pomme poire au paprika fumé 9€
Artichaut violet barigoule, soupe de pain, oeuf poché 9€
Plats :
Darne de merlu de ligne, pois chiches, pickels, jus bouillabaisse 23€
Pavé de veau, cannelloni ricotta, épinard noisette, jus réduit 22€
Ris de veau croustillants, petits pois, carottes, sauce blanquette mûre 28€
Desserts :
Nage de fraises au sirop d'estragon, crème anglaise ail noir 9€
Mille-feuille Gianduja noisette 10€
Pavlova passion ananas 9€
Fromage du moment 9€