Menus et carte
MENU à 23€ (Ce menu est proposé à tous les services du mardi au samedi SAUF le samedi soir et jours férié)
Oeuf cocotte au gorgonzola
OU Mousse de foie de volaille, chutney cranberries
OU velouté de panais, huile de noisette
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Haché d'agneau au curry, semoule
OU Truite rose entière d'Ispéguy (64), étuvée de poireaux, beurre noisette aux amandes
OU Steak de choux fleur aux épices, yaourt au Tahini
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Fontainebleau pomme
OU Tartelette aux pralines roses
OU Mousse au chocolat tiède et sa boule de glace maison
Ou Fromage du moment
MENU à 30€ (menu proposé du mardi au samedi, midi et soir)
Salsifis glacés à l'orange, vinaigrette coriandre et amandes effilées
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Grenadin de veau, beurre d'anchois et romarin, gnocchi shiitake
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Gratin de clémentines
MENU ENFANT : (moins de 10 ans) 12€
Entrée du moment
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Steak grillé ou poisson accompagné de pommes de terre ou Légumes
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Dessert du moment
A la carte en ce moment : (proposée à tous les services)
Planche de charcuterie de la Ferme de Las Cases pour 2 personnes 16€
Planche de charcuterie de la Ferme de Las cases pour 1 personne 8€
Onglet de boeuf, frites, salade, sauce au poivre 20€