Menus et carte

Menus et carte

MENU à 23€ (Ce menu est proposé à tous les services du mardi au samedi SAUF le samedi soir et jours férié)

Oeuf cocotte au gorgonzola

OU Mousse de foie de volaille, chutney cranberries

OU velouté de panais, huile de noisette

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Haché d'agneau au curry, semoule

OU Truite rose entière d'Ispéguy (64), étuvée de poireaux, beurre noisette aux amandes

OU Steak de choux fleur aux épices, yaourt au Tahini

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Fontainebleau pomme

OU Tartelette aux pralines roses

OU Mousse au chocolat tiède et sa boule de glace maison

Ou Fromage du moment

MENU à 30€ (menu proposé du mardi au samedi, midi et soir)

Salsifis glacés à l'orange, vinaigrette coriandre et amandes effilées

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Grenadin de veau, beurre d'anchois et romarin, gnocchi shiitake

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Gratin de clémentines

MENU ENFANT : (moins de 10 ans) 12€

Entrée du moment

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Steak grillé ou poisson accompagné de pommes de terre ou Légumes

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Dessert du moment

A la carte en ce moment : (proposée à tous les services)

Planche de charcuterie de la Ferme de Las Cases pour 2 personnes 16€

Planche de charcuterie de la Ferme de Las cases pour 1 personne 8€

Onglet de boeuf, frites, salade, sauce au poivre 20€