Menus et carte

Menus et carte

MENU à 23€ ( ce menu est servi midi et soir du mardi au jeudi et le vendredi midi, hors jours fériés)

Saumon gravlax, crème à l’aneth

OU Velouté de lentilles, œuf parfait

OU Céleri remoulade, œufs de truite

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Epaule d’agneau confite à l’orientale, semoule

OU Truite rôtie entière, beurre noisette aux amandes, poêlée de légumes verts

OU Aubergine rôtie, tomate, féta

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Brioche perdue, caramel beurre salé

OU Faisselle sirop d’érable

OU Pavlova aux prunes

OU Fromage du moment 

 MENU ENFANT : (moins de 10 ans) 12€

Entrée du moment

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Steak grillé ou poisson accompagné de pommes de terre ou Légumes

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Dessert du moment

Carte proposée le vendredi soir, le samedi Midi et Soir et les jours fériés : 

Entrées :

 Tempura de sardines, mayonnaise harissa 9€

 Tartelette fraîcheur, chèvre frais, petits pois groseille en salade 10€

 Tarama de cabillaud fumé, huile verte, crumble de pain 12€

Plats :

 Poitrine de cochon croustillante, champignons, maïs et mirabelles 23€                                                                                                                   

 Tentacule de poulpe rôti, gnocchi maison, jus de tête 25€

 Bar portion flambé au pastis, chou pok choï braisé 29€

 

Desserts :

Tarte fine aux figues noisettes  10€

Moelleux au chocolat, crème glacée maison à la griotte 10€

Coupe Dame Blanche 9€

(Glace maison tonka et chocolat, chantilly et langue de chat)

Fromage du moment 9€