MENU à 25€(Ce menu est proposé midi et soir la semaine, et samedi midi, hors jour férié)
Formule midi 20 € (entrée plat ou plat dessert) servi du mardi midi au vendredi midi
Soupe du moment
OU Hareng pommes de terre à l'huile, pickles de légumes
OU Entrée du jour
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Demi coquelet, pommes de terre grand-mère
OU Poisson du moment et sa garniture
OU Plat du jour
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Galette frangipane, caramel beurre salé
OU Dessert du jour
OU Fromage du moment
MENU à 35€
Tarte feuilletée aux champignons, tomme de brebis, jus corsé
OU Saumon gravlax, crème au raifort, condiment herbacé
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Haddock poché, épinards et pommes vapeur, sauce vermouth
OU Selle d'agneau roulée, pesto rosso, jus à l'ail noir, frégola de sarda
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Notre Paris-Brest au caramel laitier
OU Pavlova, ganache montée au café, confit de clémentine aux épices d'hiver
MENU ENFANT : (moins de 10 ans) 12€
Une boisson au choix : ice tea ou sirop
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Suprême de volaille accompagné de pommes de terre ou Légumes
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Une boule de glace OU Fromage blanc
A la carte
LES ENTREES
Foie gras de canard mi-cuit, chutney du moment 18 €
Saumon gravlax, crème au raifort, condiment citron 16 €
Grande salade lauragaise (salade, gésiers et magrets séchés de canard) 17 €
LES PLATS
Pièce du boucher, pommes grand-mère 22€
Cuisse de canard confite, pommes de terre sarladaises et oignons grelots 21 €
Six gambas flambées au cognac, rizotto, crème de chorizo 22 €
Plat du jour 15€
LES DESSERTS
Mille feuille pâtissier 10 €
Dessert du jour 8 €
Galette frangipane, caramel beurre salé 8 €
Coupe glacée dame blanche 10 €
Coupe de glace ou sorbet 1b 3 € 2b 5€ 3b 6.50 €
Duo de fromages Marzac Revel 9 €
