A la carte

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Notre Carte d'automne

 Entrées : 

Salade d'Automne (endives, trévise, bleu, noix et allumettes de pommes) 14€

Planche des charcuteries locales et maison 13€

Foie gras mi cuit en terrine, ses toasts, salade mixte 15€

Noix de St Jacques, crémeux de potiron, chips de chorizo, huile de noisette 15€

 

 Plats : 

La formule Cassoulet (salade verte et ses croûtons à l'ail puis Cassoulet) 21€

Entrecôte de veau (200/220g), sauce forestière, haricots verts croquants et pommes allumettes 18€

Pot au feu de canard et ses légumes d'automne 17€

Dorade au four, farcie de tapenade, tatin de légumes niçois 18€

Côté Potager : Soupe du moment et falafels au taboulé de quinoa aux herbes 15€

Dessert :

La coupe Colonel (sorbet citron, vodka) 8€

Le vacherin aux fruits rouges (sorbets cassis, fraise, framboise, meringue et chantilly) 9€

Tarte tatin et sa double crème 8€

Tout Chocolat intense 8€

L'assiette de 3 fromages du fromager Affineur Stéphane Montamat  9€

Autour du lac

Découvrez l'environnement convivial et chaleureux du Lac de Saint-Ferréol

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