Hôtel Restaurant
à St-Ferréol

Nos Menus

MENU 18€ : (Ce menu n'est pas servi les samedis soirs, dimanches et jours fériés)

Entrée OU Pôtage du jour

OU Salade campagnarde

OU Terrine maison et sa salade

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Plat du jour

Ou Pavé de saumon, croûte d'herbes et riz pilaf,

OU volaille forestière, pommes fondantes

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Dessert du jour ou Fromage blanc

OU tarte aux fruits de saison

 

 

MENU  DU TERROIR  30€ : (Ce menu n'est pas servi les samedis soirs, dimanches et jours fériés)

Planche de charcuterie (Ferme de Las cases, 81 Blan)

OU

Croustillant de chèvre chaud (Ferme de la Cobriole, St Felix de Lauragais, 31)

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Cuisse de canard confite, jus brun de volaille, pommes forestières

OU

Cassoulet de l'Hôtellerie du Lac

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Pain perdu comme autrefois

OU

Croustade aux pommes, glace caramel beurre salé

OU

Assiette de fromages de Marzac

 

MENU à 38€ : les samedis soirs, dimanches et jour fériés

se compose d'une entrée, un plat et un dessert sélectionné dans notre carte . (Voir Rubrique "Notre CARTE, week end)